Wieża u Kelnerów w Zabrzu – festiwalowe menu RestaurantWeek 2025

Restaurant Week Polska 2025 to święto dobrego smaku, wyjątkowych miejsc i ludzi, którzy tworzą kulinarną atmosferę pełną emocji. Tym razem wybrałyśmy się do Wieży u Kelnerów w Zabrzu – restauracji, która podczas tegorocznej edycji festiwalu zaserwowała dwa autorskie menu: tradycyjne i wegetariańskie.

Wieża u Kelnerów to miejsce, w którym śląski klimat spotyka się z nowoczesną formą. Industrialne wnętrze, ciepła atmosfera i autorskie dania sprawiły, że od pierwszej chwili wiedziałyśmy, że to będzie wyjątkowy wieczór.

Podczas Restaurant Week Zabrze 2025 spróbowałyśmy obu wersji menu – i obie okazały się dla nas strzałem w dziesiątkę.

Menu A – klasyczna kuchnia śląska w kreatywnym wydaniu

Przystawka: Śląskie Rafaello

Krupniok w panierce z kapustą zasmażaną – czyli śląska tradycja w lekko żartobliwej, ale niezwykle smacznej formie. Chrupiąca panierka i kremowa kapusta to duet idealny.

Danie główne: Czarny Sztygar

Schab, kiełbasa śląska, puree z grochu, sos piwny i chrust pietruszkowy – brzmi konkretnie i tak też smakuje. Danie pełne charakteru, intensywne, a do tego porcja bardzo sycąca – po niej naprawdę trudno myśleć o dokładce.

Deser: Limo

Śliwka pod kruszonką z orzechami, płatkami owsianymi i lodami śmietankowymi – deser, który łączy domowe ciepło z restauracyjną finezją.

Menu B – kuchnia roślinna z azjatyckim akcentem

Przystawka: Tatar z pomidora bawole serce

Świeży, aromatyczny i idealnie zbalansowany – tatar z pomidora, pesto bazyliowe i Grana Padano udowadniają, że kuchnia wege potrafi zachwycać smakiem.

Danie główne: Tokio nad Bytomką

Jedno z naszych ulubionych dań tej edycji! Zielony makaron, wędzone tofu, pomidory, masło orzechowe, sezam i wegański parmezan – nieoczywiste połączenie smaków, które wypadło po prostu genialnie.

Deser: Limo

Ten sam, co w menu A – i równie pyszny. Czasem dobrze, gdy deser się powtarza, bo naprawdę warto go spróbować dwa razy.

Festiwalowe dodatki – coś dla każdego

Na miejscu można było spróbować Martini Fiero & Tonic – lekkiego, orzeźwiającego drinka, który doskonale dopełnił kolację. Dla osób niepijących również przygotowano coś wyjątkowego – klasyczną Pepsi Twist. Idealne rozwiązanie, które pokazuje, że podczas RestaurantWeek Polska każdy znajdzie coś dla siebie.

Nasze wrażenia z Restaurant Week w Zabrzu

To, co wyróżnia Wieżę u Kelnerów, to nie tylko kuchnia, ale przede wszystkim obsługa na najwyższym poziomie. Pomocni, kulturalni i niezwykle zabawni kelnerzy sprawili, że atmosfera była pełna śmiechu i luzu. Żartowali z nami i tworzyli ten przyjazny klimat, który sprawia, że chce się tu wrócić.

Połączenie wyśmienitej kuchni, świetnej obsługi i przyjemnego klimatu sprawia, że Wieża u Kelnerów to jedno z tych miejsc, które idealnie oddają ducha RestaurantWeek.

Wieża u Kelnerów Zabrze to restauracja, w której smak i atmosfera grają pierwsze skrzypce.

Kreatywne menu, dopracowane kompozycje, sycące porcje i wyjątkowa obsługa sprawiły, że ten wieczór zapamiętamy na długo.

Wejdź na restaurantweek.pl i odkryj najlepsze restauracje na Śląsku – od Zabrza, przez Katowice, po Gliwice.

Bo Restaurant Week Polska to nie tylko jedzenie, ale też sposób, by smakować życie w najlepszym towarzystwie!