poniedziałek, marca 27, 2017

Brownie, czyli czekoladowe szaleństwo


Nasze ciasteczka maślane podbiły Wasze serca. Co nas oczywiście bardzo cieszy. Dzięki temu tematyka bloga się poszerzyła (to chyba dobrze) i co jakiś czas będziemy się dzielić z Wami naszymi sprawdzonymi przepisami. Dzisiaj swój debiut ma Brownie.

Tego deseru nie trzeba chyba nikomu przedstawiać. Mocno czekoladowy, piękny i intensywny zapach, lekko wilgotny. Idealny na małe przyjęcia z przyjaciółkami. U nas znikał w mgnieniu oka ;) 

Składniki:
  • 300 g gorzkiej czekolady
  • 420 g cukru
  • 8 małych jajek
  • 200 g mąki
  • 300 g masła
  • 3 łyżki kakao

W niewielkim garnku gotujemy wodę, następnie bierzemy miskę. Nad garnkiem z gotującą się na małym ogniu wodą (w kąpieli wodnej), rozpuszczamy w misce masło z pokruszoną wcześniej czekoladą, cały czas mieszając do idealnego połączania. Odstawiamy do wystudzenia. 

W drugim naczynku jaja ubijamy mikserem, stopniowo dodajemy cukier i mąkę. Do masy jajecznej powoli przelewamy przestudzoną czekoladę i kakao. Spód blachy wykładamy papierem do pieczenia i wlewamy ciasto na blachę. Następnie wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C i pieczemy ok. 30 minut.


Smaczne i proste 💓 Polecamy 💗

92 komentarze:

  1. Wygląda pysznie !
    Z przyjemnością wypróbuję przepis.
    Buziaki Kochana.

    OdpowiedzUsuń
  2. Robie od czasu do czasu w wersji bez jajek :)

    OdpowiedzUsuń
  3. Patrzę na zdjęcie i ślinka mi cieknie...

    OdpowiedzUsuń
  4. Brownie uwielbiam :) Ja muszę piec bez jajek, masła i glutenu ale też się da i często piekę w wersji muffinek brownie :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mogę poznać przepis? Im mniej składników tym lepiej :)

      Usuń
  5. Z racji tego że ciasta czekoladowe to moje ulubione, to brownie czasem robię. Niestety jem je sama bo moi współtowarzysze zawsze się dziwią jak można jeść ciasto z zakalcem :D Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Tacy niewierni Tomasze. A ciasto jest genialne :)

      Usuń
  6. Jestem na diecie, ale Ty mi taki robisz apetyty na słodycze, że mam ochotę na te ciasto.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Własnie taki miałam zamiar. Zrujnować czyjąś dietę ;)

      Usuń
  7. A ja co do brownie stawiam szerokie wymagania. Być może dlatego, że bardzo często trafiam na suche zwyczajne brownie, a uwielbiam właśnie takie jak opisałaś. Wilgotny, mocno czekoladowy.... Mhmm wygląda przepysznie ! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Pamiętam kiedyś jak moja koleżanka zrobiła brownie- było suche i takie... no nie do zjedzenia. Długo byłam zrażona do tego ciasta. Jednak kiedyś się przełamałam i zamówiłam takie ciacho do kawy i się zakochałam. Później zrobiłam własne.
      Buziaki

      Usuń
  8. nie sądziłam, że to takie proste, muszę zrobić w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie czekam na wiadomość czy smakuje :)

      Usuń
  9. Jedyny minus tego niewątpliwie prostego i genialnego deseru jaki zauważyłem to "gigantyczna" ilość cukru. Jest jakaś opcja by go może nieco zmniejszyć. ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Sypiąc cukier miałam lekkie wyrzuty sumienia. :) Jednak nie piekę zbyt często a to ciacho wyszło genialne. Masz może jakiś pomysł?

      Usuń
  10. uwielbiam tego rodzaju ciasta :)

    OdpowiedzUsuń
  11. Wygląda ślicznie - jakiś czas temu robiłam brownie, ale z kaszy jaglanej. Co prawda to nie jest to samo, ale było również smaczne :)

    OdpowiedzUsuń
  12. Super, że wstawiłaś przepis na bloga. Zdjęciem zainteresowałaś mnie już na instagramie ;) Brownie będzie jako niespodzianka dla Męża :D

    OdpowiedzUsuń
  13. Brownie uwielbiam! Najlepiej jeszcze w takiej bardziej fit wersji :)

    OdpowiedzUsuń
  14. Wygląda smakowicie :), muszę spróbować zrobić w weekend :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Mam nadzieje, że smakował, bo u nas to robi furorę :)

      Usuń
  15. Brownie kojarzyło mi się z takim kruchym suchym ciastem. Tutaj jednak widzę jest wilgotne - ciasto zupełnie jak murzynek. Dawno nie jadłam, a z chęcią bym zjadła. :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Och to takie ciężkie czekoladowe ciasto. Ale bardzo dobre <3

      Usuń
  16. Siedzę tak sobie i nadrabiam zaległości blogowe. Patrzę na to ciacho i aż mnie skręca ;))) wszamałabym, oj wszamałabym ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Och mam podobnie, też nadrabiam jednak przy smacznym ciasteczku od razu szybciej mi idzie.

      Usuń
  17. Jeeej tak króciutko, że aż wydaje się bajecznie proste

    OdpowiedzUsuń
  18. Brownie.... Mmmmm.... Uwielbiam. Ten głęboki smak czekolady:) chętnie jem, niezbyt często piekę.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. My też nie, bo inaczej wyglądałybyśmy jak baryłki :)

      Usuń
  19. Pyszne, aczkolwiek mogę jeść rzadko, bo jest zbyt esencjonalne.

    OdpowiedzUsuń
  20. W życiu bym nie pomyślała, że zrobienie brownie może być... proste. Dzięki wielkie za przepis, jako naczelna czekoladoholiczka nie zawaham się upiec :)

    OdpowiedzUsuń
  21. Wygląda super, mocno czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  22. Omnomnom <3 wygląda przepysznie :D

    Dominik

    OdpowiedzUsuń
  23. uwielbiam brownie i często sama robię :) Twoje wygląda super smacznie:)

    OdpowiedzUsuń
  24. Uwielbiam brownie. Dla mnie to jedno z lepszych ciast :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dla mnie tak samo. Bardzo sycące i bajecznie proste !

      Usuń
  25. Jak ja uwielbiam brownie... Mogłabym jeść codziennie :D

    OdpowiedzUsuń
  26. Uwielbiam! I często robię fasolową wersję:)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Och musi być równie pyszna. Poproszę przepis !

      Usuń
  27. Brownie to ciasto, które uwielbiam piec. Mam swoją ulubioną podstawę i częste eksperymentuję z różnymi dodatkami i polewami :)

    OdpowiedzUsuń
  28. Wypróbuje przepis po diecie oczyszczającej, lubię takie wypieki i już się nie mogę doczekać.

    OdpowiedzUsuń
  29. Uwielbiam brownie, polecam też wersję blondie z kokosami :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. UU nie próbowałam nigdy, ale na pewno to zrobię !

      Usuń
  30. Jak ja znam to "mgnienie oka"... <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. To naprawdę szybko się robi. Proszę mi wierzyć. Też tak często mówię, ale teraz naprawdę nie kłamię :*

      Usuń
  31. Też bardzo lubię to ciasto. Naprzemiennie piekę je raz w wersji Fit, a raz w takiej, jak Ty prezentujesz:) JEst pyszne i mega czekoladowe :)

    OdpowiedzUsuń
  32. Brownie wygląda bardzo apetycznie :-)

    OdpowiedzUsuń
  33. Zrobiłam się głodna...

    OdpowiedzUsuń
  34. Wygląda smacznie, aczkolwiek ja bym pokombinowała z daktylami zamiast cukru i zrezygnowała z jajek :) Staram się unikać dodanego cukru, chociaż dla kawałka brownie można zgrzeszyć... ;)

    Aleksandra

    OdpowiedzUsuń
  35. Wstyd przyznać, ale nigdy nie robiłam :D
    Czas to zmieć- dzięki za przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie ma sprawy i mamy nadzieje,że się przyda !!

      Usuń
  36. wygląda wspaniale! aż zrobiłam się głodna :)

    OdpowiedzUsuń
  37. Smakowicie wygląda! Robię z podobnego przepisu, ale używam mniej jajek. Dodatkowo wierzch obsypuję przed pieczeniem kawałeczkami czekolady. ;)

    OdpowiedzUsuń
  38. Wygląda pysznie, muszę kiedyś zrobić :)

    OdpowiedzUsuń
  39. Świetne wygląda! Spróbuję przepisu. Mnie ostatnio wyszło brownie z fondanta haha :D

    OdpowiedzUsuń
  40. Uwielbiam brownie. Mocno czekoladowe, wilgotne. Najlepsze z malinami

    OdpowiedzUsuń
  41. Lubię brownie i często robię :) Uwielbiam z lodami śmietankowymi :)

    OdpowiedzUsuń
  42. Nie znam osoby, która nie lubi brownie! Ale to nic dziwnego, bo jest przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  43. „Z tabliczką czekolady nigdy nie jesteś samotny.” a co dopiero z trzema... :D :D :D Ciacho zapowiada się perfekcyjnie! Zapraszam znajomych, żeby nie było ryzyka że zjem całe sama ;)

    OdpowiedzUsuń
  44. Jestem noga z pieczenia ciast... mogę co najwyżej polizac monitor 😣

    OdpowiedzUsuń
  45. Co to za cudo? Dla takiego łasucha czekoladowego jak ja - raj!!!

    OdpowiedzUsuń
  46. To ciasto przypomina mi murzynka, choć wiem, że to nie to samo. Nigdy nie robiłam brownie, ale przyznam, że miałabym na nie ochotę, bo lubię czekoladowe smaki domowej roboty. Wasze brownie wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  47. Wygląda pyysznie! Szkoda, że mój mixer umarł :(

    OdpowiedzUsuń
  48. Uwielbiam i darzę szczególnym sentymentem :) Z przyjemnością bym się skusiła :)

    OdpowiedzUsuń
  49. Mój Kondi byłby zachwycony - uwielbia czekoladę i wszystko mocno czekoladowe! Sama bym chętnie przełamała czekoladę jeszcze czymś kwaskowatym - np. dodała na talerzyku obok ciasta odrobinę musu wiśniowego.:)

    OdpowiedzUsuń
  50. Jestem wielka fanka takich szybkich przekąsek deserów. Super ciacho do kawy czy herbaty :)! Przepis na pewno wypróbuje w najbliższym czasie, bo aż ślinka cieknie! Więcej takich proszę :)!!!

    OdpowiedzUsuń

Copyright © 2016 Z naciskiem na szczęście , Blogger